Nutrición Humana

Linea de Investigación

Se encuentra orientada a la investigación de aspectos epidemiológicos, fisiopatogénicos, clínicos y comunitarios relacionados con la nutrición humana. Así mismo aborda aspectos educativos relacionados con la alimentación que impactan en la salud individual y colectiva.

Diabetes Mellitus y Síndrome Cardiometabólico

Se estudian enfermedades y factores relacionados con la resistencia a la insulina, entre los que destacan la obesidad, la diabetes mellitus, la hipertensión arterial, las dislipidemias, entre otras, que condicionan aterosclerosis, enfermedad coronaria y evento vascular cerebral. Estas entidades representan en conjunto las primeras causas de enfermedad y muerte en la región y en el país desde hace tres décadas. Incluye proyectos de prevención, de intervención, genéticos, epidemiológicos y clínicos.

Trastornos de Conducta Alimentaria

Se está trabajado en la caracterización epidemiológica de los trastornos de la conducta alimentaria, anorexia nerviosa (AN), bulimia nerviosa (BN), trastornos alimentarios no especificados (TANE) y trastorno por atracón (TPA) y la presencia de sintomatología y conductas de riesgo asociadas a este problema creciente en la población adolescente en diferentes escenarios: escuelas públicas y privadas en el nivel de preparatoria y en el nivel de licenciatura, así como en población considerada de riesgo como estudiantes de danza y deportistas de la ciudad de Mérida. También se han iniciado trabajos de intervención (terapia nutricional) con los estudiantes de la Facultad de Medicina y pacientes del Hospital Psiquiátrico.